안녕하세요~ 저희 주간보호센터에서는 7월 11일(화) 이용자분들과 함께 초복행사를 진행했습니다.
삼복 가운데 첫 번째 복날인 ‘초복’은 예로부터 삼계탕과 같은 보양식을 먹으며 무더운 여름을 맞는 첫 행사였다고 합니다.
자칫 더운 여름에 허약해질수 있는 이용자들에게 음식을 통한 원기회복으로 건강한 여름나기를 바라는 마음으로 음식을 준비했습니다.
각종 한방재료로 우린 물에 녹두와 찹쌀, 대추, 마늘등 여러 재료를 넣은 백숙을 오랫동안 끓이고 새콤한 양파부추무침과, 갓김치, 시원한 수박과 아이스홍시로 한상 푸짐하게 마련 하여드렸습니다,
‘요새 물가도 비싼데 이렇게 푸짐하게 잘 차려줘서 정말 고마워요’ ‘너무 맛있어요~’ 라고 말씀하시며 죽까지 맛있게 드시는 모습속에 열심히 정성껏 준비한 보람이 있었습니다.
오늘 드신 삼계탕이 더운 여름나시는데 작은 보탬이 되었기를 바라며 모든 이용자분들이 건강하시기를 기원합니다.
감사합니다.
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